まめ福 |
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以前、「商店建築」で一目みて その洗練された和のインテリアに クギヅケになったお店、 HIGASHIYA GINZA 茶房でランチしてきました♪ 巨大「のり」みたいな ランチョンマット (これだけは、イマイチ!) 昼食膳(白飯、味噌汁、季節の肴鉢、香の物) プラス料金で、 和菓子と煎茶orお薄がいただけます。 (もちろん、プラスした!) 季節の肴鉢は、ていねいに味付けされていて 毎日、こんなお料理がつくれたら! と憧れつついただきました。 お漬物も、背の高い器に盛れば こんなに、オシャレなのねっ 我が家で、こんな風に出てきたら 漬物好きのダンナは、泣いて喜ぶだろなー 実は、あまり好きでない豆かん 豆かんが好きな母親だったので おやつに、よく登場しました。 全然うれしくなかったことを 覚えてます (・ε・`。) オトナになったので、少しは 豆かんが好きになったかな? と思って興味津々で食べましたが やっぱり、好きになってなかった 先日、仙台にいったのに 「ずんだもち」を食べるのを忘れたので 選べる和菓子の中から、迷わずチョイス。 ここのインテリアが目当てでいったのに 1枚もインテリアの写真を撮ってこなかった... 店内の音楽がヘンな曲だったのと、 オバサマ方のオシャベリの声が反響して うるさかったのが気になったけど、 (壁がつるつるした素材だから!) とっても好きな空間なので、リピ決定! 次は、カウンターに座りたいなぁ。 この日は、鍼灸の夢に向かって歩んでいる高校の友達と一緒に。 自分の今の状況や、将来のこと、たくさんたくさん話しました。 で、私について、これはどう?ってなったのが、「薬膳料理」。 マクロビを少しかじったけれど、ストイックさについていけず (マクロビスイーツは、むごいほどマズイし!) 健康な食事にすごく興味があるんだけど、いまいち、コレという決め手がなく。 そんな私に友達が教えてくれたのが、「薬膳料理」。 速攻、図書館で10冊もの薬膳料理の本を借りてきて、只今勉強中! 奥が深~くて、なるほど!って思うことがたくさんです。 近々、これ作ったよって薬膳料理をこのブログにご紹介したいですー
by mgrm
| 2010-08-24 17:01
| 食べる
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