まめ福


インテリア と デザイン と くらし
by mgrm
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

爪が甘い

f0124733_19231825.jpg

渡辺麻紀先生に浮気しているようで、
とっても申し訳なかったのですが・・・・ 。・゜・(ノД`)・゜・。
以前にこのブログ (コチラ→
ご本を紹介した宮澤奈々先生のお料理教室に行ってきましたぁ 

今回、教えていただいたのは、
1本のバケットとラタトゥイユを使って7種類のアミューズ作り。

正直、お料理自体は目新しいものはなかったのですが
一つのものからのアレンジや、華やかに魅せる盛り付け方は、
とても参考になりましたっ ♪( ´θ`)ノ
料理はプレゼン!
そんな事を教えていただいたような気がします。

f0124733_2127429.jpg

ところで、私の欠点は“ 爪が甘い ” ではなく“ 詰めが甘い ”ところ。
最後までスタミナがもたず疲れてしまい、でも仕上げなきゃってエイヤと。
エイヤだから仕上がりは、やはり充分でなく、
今までひとつひとつ積み上げてきたものが、充分に魅せられず。

これからは、時間配分がんばろー
あと、最後までスタミナが持つように、体力をつけること!!! ?
[PR]
by mgrm | 2012-02-28 17:13 | 食べる
<< 母のお雛様 2月のMakiette ~白身... >>


カテゴリ
ラブログ♡
タグ
ライフログ
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧