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by mgrm
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チョコレート王国

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AMEDI(アメデイ)のチョコレートをパクッ!

イタリアのトスカーナ州ピサで誕生した
高級チョコレートメーカ-で
チョコレート界のロマネコンティと称されてます。
今回食べた「トスカーノブラック70%」は、
2006年10月20日、ロンドンで行われた
第2回世界チョコレートアワードで金賞を受賞!

口の中でとろぉ~り繊細な口どけに、
因習に縛られる村の人々を幸せに導いた
不思議なチョコレートを売る母娘の心温まる物語、
映画「chocolat」を思い出しました。
小さな欠片なのだけれど、
その欠片がとろけると心の中の硬く凝り固まった”何か”も
少しずつとろけてくるような気がして。
チョコレートの一粒は、幸せの一粒なのですね。

そんな幸せの一粒は、
BAR DEL MAESTRO(バール・デル・マエストロ)で。
ここは、イタリア・トスカーナ料理を
カジュアルに楽しめるお店です。
久しぶりに、おいし~イタリアンを食べることができました。

ちなみに、広島には
同コンクール、ボンボンジョコラの部で金賞受賞の
ジャンポール・エヴァンの直営店、
そして、ヴァローナとシャンパンを楽しめるカフェも。
そう、ここは、チョコレート王国!




AMEDI(アメデイ)
http://www.amedei.co.jp/

BAR DEL MAESTRO(バール・デル・マエストロ)
http://www.bardelmaestro.com/
by mgrm | 2007-03-19 12:13 | 暮らし
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