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まめ福


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旬あじまつり

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(とき)あじとは・・・
春から夏にかけて、対馬海流から五島海域で獲れた100g以上の真アジをいいます。

この旬あじを、長崎県松浦市に食べに行きました。

食堂で、アジフライ定食があっても、まず頼まない。
・・・と思ってた。この、旬あじを食べるまでは。

お刺身は、脂がのってトローリ美味しい♪
フライは、身がふわふわしてサックリ美味しい♪
煮物は、味がじんわりしみてジューシーで美味しい♪

ちょいとばかり、アジをバカにしてました。ごめんなさい。



おいしい旬あじ料理を食べさせてくれたお店は・・・・

あじ彩
〒 859-4501 長崎県松浦市志佐町浦免1311-1
TEL : 0956-72-2955
by mgrm | 2008-06-18 20:17 | 暮らし
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