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まめ福


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by mgrm
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SANTI社のヴァルボリチェッラ

f0124733_1144491.gifタリアSANTI(サンティ)社の
ヴァルボリチェッラ3銘柄を飲みくらべ
というセミナーに参加しました。

講師は、カントリーマネージャー
(ってどういう役職だ?)
マウリッツォ・ベルタッチーニ氏。
いかにも、イタリア男って感じの名前です。

写真左
Valpolicella Classico
(ヴァルポリチェッラ・クラッシコ)
フレッシュで繊細、
チェリーやアーモンドを思わせる香り♪


写真中央
"Solane"Valpolicella Classico Superiore Ripasso
("ソラーネ"ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレ・リパッソ)
バランスの取れた味わい。
熟成したフルーツの香り。
素朴さをもつ。

写真右
Amarone della Valpolicella
(アマローネ・デッラ・ヴァルポリテッラ)
リッチで複雑さを持つ。
ドライフルーツやシナモンを感じさせる。


・・・・らしいです。
チェリーやアーモンド、シナモンやフルーツ???
する?そんな香りするぅ?
うーん、味覚が鈍感なせいか、全然わかりましぇん。
by mgrm | 2008-10-09 11:52 | 暮らし
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